Sous Chef - Urgent

CV Cempaka Boga · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 11.000.000 per month
CV Cempaka Boga sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah restoran yang berfokus pada hidangan tradisional Indonesia dengan sentuhan modern. Kami mencari seseorang yang memiliki keterampilan memasak yang baik, kreatif, dan dapat bekerja dalam tim. Tempat kerja yang nyaman dan penuh dengan suasana yang menyenangkan menanti Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengawasi operasi dapur dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan baik dan tepat waktu.,Membuat dan mengembangkan menu hidangan dengan memperhatikan kualitas dan keunikan rasa.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar keselamatan dan kebersihan di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau kursus memasak yang relevan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang hidangan tradisional Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan untuk membuat dan mengembangkan menu hidangan.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim masak.Kemampuan untuk menjaga kebersihan dan sanitasi dapur.Kemampuan untuk mengelola stok bahan makanan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan komunikasi yang baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait