Sous Chef

Express Nest Indonesia · 📍 Lubuklinggau, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Express Nest Indonesia sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Lubuklinggau, Sumatera Selatan. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan memimpin tim, kreativitas dalam menciptakan menu, dan dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk pertumbuhan profesional.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan kecepatan pelayanan makanan.,Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kualitas dan tren kuliner.,Memastikan keamanan makanan dan standar higienis di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Membuat laporan harian dan mingguan tentang produksi dan kualitas makanan.,Melakukan evaluasi dan pelatihan terhadap tim koki secara berkala.,Menangani keluhan pelanggan terkait makanan dan memberikan solusi yang memuaskan.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keamanan kerja di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (opsional).,Memahami dan dapat menerapkan standar HACCP dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kreativitas dan inovasi dalam menciptakan menu.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris atau bahasa setempat (opsional).

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timKreativitas dan inovasiManajemen waktuKomunikasiHACCP dan higienis makananManajemen inventarisEvaluasi dan pelatihanBahasa Inggris (opsional)
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait